Как на годик самой сделать торт в домашних условиях скачать

Как на годик самой сделать торт в домашних условиях

Торт на годик мальчику.
Для каждой мамы первый День рождения ребенка очень важный, поэтому все должно быть идеальным: от украшения зала до праздничного торта. Я предложу свой вариант, как приготовить торт на годик мальчику. ИНГРЕДИЕНТЫ. Яйца 10 Штук Сахар 2 Стакана Мука 2,5 Стакана Вода 2 Стакана для пропитки Сахар 8 Ст. ложек для пропитки Масло сливочное 120 Грамм Сгущенка вареная 250 Грамм Маршмеллоу 100 Грамм Крахмал 0,75 Стакана Сахарная пудра 1,5 Стакана Красители пищевые 5 Грамм. Шаг 1. Для бисквита взбивайте яйца с сахаром на протяжении 10 минут до увеличения массы в объеме (примерно в 3 раза). При этом масса должна посветлеть.

Затем начинайте вводить муку небольшими порциями, вымешивайте ложкой в одном направлении очень аккуратно. Готовое тесто вылейте в форму, смазанную маслом, и запекайте в духовке на протяжении 40 минут до сухой спички. Готовый бисквит выньте из формы. Шаг 2. Приготовьте мастику. Маршмеллоу поместите в стеклянную миску, добавьте 1 ст. ложку воды и лимонной кислоты на кончике ножа, отправьте все в микроволновку на 60 секунд. Шаг 3.

Хорошенько размешайте ложкой. Шаг 4. Смешайте крахмал и сахарную пудру. Добавьте полученную смесь к маршмеллоу. Замесите мастику так же, как вы замешиваете тесто.

Должна получиться масса, похожая на пластиллин. Шаг 5. Оставьте небольшую часть белой, а в остальную мастику добавьте пищевой краситель синего цвета. Еще раз хорошо вымесите мастику. Шаг 6.

Приготовьте масляный крем. Сливочное масло порежьте на кубики и смешайте со сгущенкой. Шаг 7. Вот таким должен получиться крем. Шаг 8. Бисквитный корж разрежьте на 2 части с помощью плотной нити.

Приготовьте пропитку, смешав 8 ст. ложек сахара с 2 стаканами горячей воды. Размешайте до растворения сахара и остудите. Равномерно пропитайте оба коржа. Шаг 9. Смажьте нижний корж ровным слоем крема. Шаг 10. Накройте вторым коржом, также смажьте его кремом сверху и по бокам. Шаг 11.

Мастику голубого цвета раскатайте толщиной примерно в 2 мм. Выложите её на торт, аккуратно придавите квадратной лопаткой по бокам. Шаг 12. Обрежьте лишнюю мастику. Это очень удобно делать с помощью ножа для пиццы. Шаг 13. Посередине поставьте свечку в форме единички, украсьте различными фигурками из мастики. Из белой мастики сделайте цифры - дату рождения, вес и рост при рождении.

Торт на годик мальчику готов!


Подборка редакции:
avatar